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【经典老酒】90年代 山崎10年 金花标绿标单一麦芽威士忌
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11月03日 11:45:42
横滨拍卖
作品分类:
其他
创作年代:
90年代
作品描述:
产地:日本 容量:700ml 酒精度:43%ABV 数量:1瓶 拍品描述:山崎10年金花绿标,因原酒供给不足问题已于早前停产国际行家公认,最能表现酒厂特色的年份就是10年的单一麦芽,因为虽然陈酿于橡木桶中10年,但却受橡木桶的影响较少,最能品尝出来自该蒸馏所中,纯粹独特的个性。山崎10年单一麦芽威士忌,醇厚的果香与麦芽香气、清新活泼的口感展现了山崎蒸馏所高辨识度的性格,来自新桶淡雅的气味,让山崎10年呈现出原厂的纯粹美味。山崎曾经的入门款,由主要从北美白橡木桶熟成的酒龄在10年以上的麦芽原酒调配而成。这支酒在2014年停产,现被山崎无年份威士忌所取代。
山崎在世界威士忌领域得到广泛的认识与支持,在国际比赛中赢得了很高的声誉,更享有日本威士忌贵族之称。金花标见证了山崎威士忌的崛起,如今存世并不多见,非常值得珍藏。
1923年,三得利集团创始人兼第一代总调配师鸟井信治郎,建造了日本第一个威士忌蒸馏所--山崎蒸馏所。酒厂位于京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷,四周环绕着广袤的群山与茂密的竹林。同时这里也是木津川、桂川、宇治川三条河流的交汇地,三条河流的不同水温涌出终年不绝的雾气,夹处与平原和盆地的独特地形,以及温暖而湿以及温暖而湿润的气候,形成了最适合威士忌酿制的风士环境,为今后东方威士忌的繁盛和显赫荣誉奠定基础。
Suntory的创办人鸟井信治郎于1899年创立鸟井商店(三得利的前身),并推出赤玉葡萄酒(现称赤玉红酒),在赤玉红酒大受欢迎后,开始实践京都近郊山崎地区著手创建日本第一座蒸馏厂一山崎蒸馏厂。但由于威士忌的熟成需多年光阴,投注资金及精力年年消失在一樽樽橡木桶中,而引起三得利创业时的酒评众人反对,但鸟并信治郎仍坚韧的坚守着梦想,等待橡木桶中的原酒成为美酿,终于1929年企盼已久的日本国产第一号威士忌“白札“诞生。今天,三得利威士忌不但在日本拥有75%的占有率,也因温润顺口的风味,深受全世界嗜酒人士喜爱。值得品鉴。备注:少见绿标 古早山崎 原盒