全国通用粮票是中国计划经济时代的重要凭证，见证了国家粮食统购统销政策的兴衰历程。
历史背景:新中国成立初期，农业生产水平低，粮食产量有限，而工业化进程加快和城市人口增长导致粮食供需矛盾突出。为统筹调配粮食资源，粮食统购统销制度确立。在人口流动频繁的情况下，地方粮票无法满足跨区域需求，于是全国通用粮票应运而生。
主要版本及特点：1、首套全国通用粮票，票面设计简洁，主要印有 “中华人民共和国粮食部全国通用粮票” 字样、面额及简单装饰图案，纸质和印刷质量相对一般；2、第二版，又称火车飞机轮船专用粮票，为适应旅游交通发展而发行；3、第三版是最为人熟知且具投资价值的粮票，存在有水印和无水印两种版别，票面图案以农田水利为主，印制工艺精细，选用钞票纸印制；4、第四版版为绝密印制的战备粮票。
历史意义：全国通用粮票见证了中国计划经济时代的特殊历史，是研究这一时期政治、经济、社会发展的重要实物资料。它不仅是一种经济凭证，还成为记录时代变迁、传承文化记忆的特殊载体，深刻影响了当时人们的社会生活和消费观念，承载着一代人独特的集体记忆。