借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這千古名句中的“杏花村”，就是今日的汾酒。作為八大名酒中的清香型代表，汾酒的歷史可以追溯到南北朝時期。
“汾酒”被稱為清香型的鼻祖，典型的中國燒酒，有清香幽雅、純淨柔和、回味爽口、飲後餘香之特點。1915年汾酒在巴拿馬萬國博展會上榮獲甲等金質大獎。 竹葉青酒，以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材，採用獨特生產工藝加工而成，為中國古老的保健名酒，其歷史可追溯到南北朝時期。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效，自唐、宋時期就已被善飲之士所稱道，並有所記載。
竹葉青酒，色澤金黃碧翠，有晶體感，酒質烈度不大，飲後使人心舒神曠，且潤肝健體之功。竹葉青酒中的砂仁，主治胸膈脹滿、食積氣滯；公丁香，性辛、溫，有暖胃降逆，止痛之功，對脾胃虛寒，呃逆，哎噦，吐瀉，脘腹疼痛有改善。竹葉青酒，亦具有和胃、除煩、消食之功。若佐以涮肉，更是相得益彰之妙配。