在貴州茅臺酒的發展史中，“鐵蓋茅臺”因時間跨度短，產品品質穩定，是收藏與品鑒的極品，故而備受歡迎。酒素以色清透明、醇香馥鬱、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。