LOT 111
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1995年武夷山市茶葉總廠精製--原裝極品正岩頭春水金龜一罐
約1500克
作品估价:JPY 100000-150000
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图录号:
111
拍品名称:
1995年武夷山市茶葉總廠精製--原裝極品正岩頭春水金龜一罐
尺 寸:
約1500克
拍品描述:
名稱:1995年武夷山市茶葉總廠精製--原裝極品正岩頭春水金龜一罐
含量:約1500克
倉儲:幹倉
簡介:
福建省武夷山市茶葉總廠(原崇安茶場)前身為1938年因抗戰而內遷的福建省廳茶葉試驗場,時任場長為當代茶界泰斗張天福先生,他于1940年創建中央和省政府合辦的“福建省示範茶廠”,成為當時中國規模最大的集茶葉生產、銷售、科研和技術推廣的示範茶廠;1942年當代茶聖吳覺農先生在“福建省示範茶廠”的基礎上組建中國第一所中央茶葉研究所,為當代國人收集保留了寶貴的武夷山、水、茶,等文獻資料;解放後隸屬國家農林部茶葉實驗場、商業部茶葉實驗場,《中國農業百科全書---茶葉卷》中十大茶人有七位在武夷茶場任職或者工作。

水金龜與大紅袍、鐵羅漢、白雞冠並稱“四大名叢”,原產于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名!
水金龜之名,傳聞始於清末,因引起公訴耗資千金而出名。該樹有原 產于牛欄坑杜葛峰下半岩上,原屬天心廟產,一日傾盆大雨,峰頂茶園邊岸崩塌,比茶被水沖到牛欄坑近坑底的半岩石凹年停住,後水流成溝於樹側流下,當時蘭谷岩主於該處設階砌築石圍,雍土蓄之,此為水金龜命名的淵源。在1919-1920年曾引起訴訟,雙方耗千金,自此水金龜更 名聲大振,列為四大名叢之一
審評:
此組拍品水金龜,幹茶條索緊結,烏褐稍顯白霜,幹茶有老岩茶特有的焦糖香和淺陳香,湯色橙紅油亮,入口稠滑醇糯,淺陳香與特有的品種香融於茶湯中,氣息獨特,茶氣足,耐泡,回甘生津強烈,水金龜歷來產量極少,留存老茶更是少之又少,90年代水金龜留存至今極為難得!