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MACKMYRA、欧肯特轩12年、格兰帝双桶单一麦芽威士忌(各一支 3支 700ml
作品估价:RMB -
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成交状态:未知
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15%
图录号:
13517
拍品名称:
MACKMYRA、欧肯特轩12年、格兰帝双桶单一麦芽威士忌(各一支 3支 700ml
拍品描述:
酒精度:41.4%、40%、46%
配件:原盒
MACKMYRA来自威士忌冷门产区瑞典,创立于1999年,是瑞典第一家威士忌酒厂,在小产区中也算是老资格了。酒厂最初建立在一个冶铜历史悠久的小村庄上,将矿道作为存放威士忌的仓库,凭着创造性原材料和酒桶的运用,出品具有精工细作的高品质,渐渐在国际上获得了颇多赞誉。威士忌作为传统的行业,无论是原料还是橡木桶熟化,离不开“自然”,“粮食”,“传统”,“老师傅”这些词汇。(很多国家例如英国,法律规定威士忌至少在橡木桶中熟成三年,而且就工艺上来讲,三年也是历史经验的总结,熟成少于三年的威士忌口感风味很粗糙),而人工智能的推广,一来是降低损耗与浪费,使得每一桶威士忌的品质更加稳定,威士忌产量也会规模化增长。AI:02是五款AI配方中的第二款,是一款优雅的瑞典单一麦芽威士忌,带有香草软糖和柑橘的味道。略带辛辣的胡椒粉和橡木桶的味道,很好地融入了烟熏泥炭和杜松的味道。这是一款酒体醇厚的威士忌,明亮的琥珀色,带有甜美的水果和橡木的味道,尾酒略带烟熏味。
闻香:闻起来有太妃糖和香草奶油的气息,并带有Oloroso雪莉酒的风味,还散发着柑橘、梨子和苹果等水果香气,同时还有茴香、生姜、白胡椒和烘烤橡木桶的气味。
品饮:喝起来则有香草和橡木风味,以及柑橘和梨子等水果味道,并伴有草本香料、烟叶以及淡淡的烟熏味道。
尾韵:尾韵略干,并以水果和橡木味道为主导,还带有淡淡的咸味。
酒精度:46.1% 700ml
欧肯特轩12年威士忌经过三重蒸馏,选用欧罗洛索雪莉桶和波本桶,熟成超过12年,用来代替之前的欧肯特轩10年威士忌,酒体散发着
焦糖布丁和柑橘的诱人香气,并且带有欧肯特轩标志性的坚果味和绿叶风味,是一款低地入门佳作。
酒精度:40%
配件:原盒
桶型:波木桶+雪莉桶
陈年:12年
格兰帝双桶威士忌是酒厂新推出的一款经典的坎贝尔镇麦芽威士忌。酒液在首次装桶的波本桶中陈年,再放入PX(Pedro Ximenez)雪
莉桶中进行二次熟成,其特有的油润口感与充满活力的桃子和苹果香气,很大一部分要归功于128小时的超长酵酿,这会为威士忌带来大
量酯类和同源香味物质,令威士忌带有特有的饱满口感和浓郁的成熟水果香气,而小批量慢蒸馏更进一步强化了这些风味特点。
酒精度:46%
配件:原盒
桶型:波本桶+雪莉桶