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2020年陈化、2023年生产(广西梧州茶厂)三鹤六堡茶 初见金花特级 约7000克/箩*1箩
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图录号:
13611
拍品名称:
2020年陈化、2023年生产(广西梧州茶厂)三鹤六堡茶 初见金花特级 约7000克/箩*1箩
拍品描述:
品名:三鹤六堡茶初见金花特级


年份:2023年


陈化起始年份:2020年


出品:广西梧州茶厂有限公司


状态:纯干仓、原包原装


规格:约7kg/件*1件


介绍:三鹤六堡茶初见金花,2020年陈化起始,2023年上市。精选特级原料,严格按照六堡茶的制作工艺,经茶窖前期陈化,木板仓的后期陈化,自然形成细小的金花。干茶条索紧结匀整,显金毫,色泽黑褐油润,金花茂盛,轻嗅干茶陈香浓郁,香气纯正,茶汤红浓明亮,入口醇厚甜爽、菌花香明显,陈韵浓郁,无苦感无涩感,菌香味中又有淡淡的槟榔香,滋味醇厚、顺滑、甜润,汤感饱满,富有层次感,较耐泡,整体展现出厚重的醇香,叶底细嫩柔软有弹性,色泽红褐匀齐。


“金花”是在独特的环境下,生长出来的一种益生菌类,又名“冠突散囊菌”。肉眼看上去,呈金黄色小颗粒状。金花茂盛的六堡茶,催化多酚类化合物氧化,使茶叶苦涩味减少,茶叶品质更醇甜,有着浓郁的菌花香,口感更顺滑。优质原料与有益菌种相得益彰,不但具备细腻丰富的口感,更因金花菌种的特殊性,能够带来较好的味觉体验。




此款茶用紫砂壶冲泡为佳,首先温壶提香,注入沸水,内外兼施,提升壶温,激发茶香潜能。茶水比黄金比例1:18,依照壶的容量及口味调整。




注意事项:


1、醒茶次数:六堡茶由于渥堆发酵和存放的原因,在第一泡时还可能带有少量陈气和渥堆气,所以建议前期进行一到两次的醒茶(也叫润茶)。


2、冲泡温度:为了让六堡茶的香气表现的更好,建议全部用沸水冲泡。


3、冲泡时间:六堡茶是茶滋味的释放较为缓慢,每一泡的浸润时间(尤其是前几泡)都需调整的较长。




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